Quattordici programmi sotto un coperchio nero: che cosa sa fare il nuovo TILLREDA di IKEA

Il nuovo multicooker TILLREDA di IKEA raccoglie quattordici cotture in un apparecchio compatto, pensato per preparare la cena quando fornelli e piano di lavoro sono già affollati.

Nelle cucine piccole il problema non è sempre cucinare, ma trovare posto a pentola, vaporiera e ciotole mentre la cena procede. Un apparecchio che resta fermo in un angolo e gestisce più passaggi può alleggerire davvero il piano, soprattutto quando il pasto richiede tempi lunghi. Il nuovo TILLREDA di IKEA prova a farlo con un formato rotondo, un display frontale e programmi che vanno dal riso allo stufato.

La promessa è interessante perché non riguarda un accessorio da usare una volta. Qui entrano in gioco zuppe serali, impasti da far lievitare, verdure al vapore e yogurt, tutte preparazioni che normalmente occupano strumenti diversi. La forma nera è sobria, quasi da pentola da portata, ma il vero punto è un altro: tempo e temperatura regolabili consentono di adattare la cottura invece di accettare un solo automatismo.

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Il multicooker TILLREDA di IKEA concentra la cena in 25 centimetri

Con un diametro di 25 centimetri e un’altezza di 21,6 centimetri, TILLREDA occupa meno spazio di molti robot da cucina e può restare sotto un pensile basso. La pentola ha un volume nominale di 3 litri, ma la capacità utilizzabile si ferma a 2 litri: una misura adatta a due persone, oppure a una zuppa per più porzioni, non a una grande tavolata.

A 99 euro include la pentola interna graduata da 0,5 a 2 litri e una vaporiera. IKEA propone una sola variante, nera, quindi non c’è una scelta di colori da coordinare alla cucina. Sul piano chiaro il corpo scuro diventa molto visibile; su quarzo antracite o legno bruno, invece, resta più discreto. È una presenza tecnica, non un oggetto da nascondere dopo ogni uso.

Quattordici programmi, ma il vantaggio è il ritmo

I programmi coprono modalità manuale, mantenimento in caldo, cottura lenta, riso, rosolatura, vapore, forno, bollitura, yogurt, zuppa, stufato, porridge, avena e lievitazione del pane. Il display a LED mostra temperatura e tempo residuo, mentre il segnale finale evita di controllare di continuo. Per chi rientra tardi, la cottura lenta ha più senso di una funzione spettacolare usata due volte.

C’è però un limite concreto: TILLREDA non è una friggitrice e non va trattato come tale. Pentola interna e vaporiera richiedono lavaggio a mano, un dettaglio da considerare se la lavastoviglie decide la routine serale. Il coperchio si smonta per facilitare la pulizia, ma con bollitura e vapore bisogna aprirlo con cautela. Il vapore caldo esce verso l’alto, quindi il mobile pensile non deve stare troppo vicino.

Dove funziona davvero sul piano cucina

La collocazione migliore è vicino a una presa, su una superficie stabile e con aria libera sopra. I piedini in silicone tengono fermo l’apparecchio mentre si usano i pulsanti, ma serve comunque spazio per sollevare il coperchio. In un monolocale può sostituire diverse cotture sul fornello; in una cucina grande diventa una postazione parallela quando il forno e i fuochi sono già impegnati.

Lo userei soprattutto per preparazioni umide e regolari, dove il controllo continuo porta poco valore: riso, vellutate, legumi già ammollati e stufati. Per una rosolatura aggressiva continuerei a preferire la padella. Questa distinzione evita di chiedere al multicooker IKEA ciò che non promette e valorizza i suoi quattordici programmi nelle cene normali, quelle in cui una pentola autonoma conta più di una funzione in più.

Prima del primo utilizzo conviene lavare a mano pentola e vaporiera, asciugarle bene e fare una prova con acqua. Si controllano così segnale acustico e comandi frontali senza rischiare una cena. Poi basta lasciare libero lo spazio sopra il coperchio: è il piccolo accorgimento che rende TILLREDA comodo anche sotto i pensili.

Photo Credits: © IKEA